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jiàng

蛤黎酱


拼音gé lí jiàng
注音ㄍㄜˊ ㄌ一ˊ ㄐ一ㄤˋ

繁体蛤黎醬

词语解释

蛤黎酱[ gé lí jiàng ]

⒈  蛤蜊肉制成的酱。

引证解释

⒈  蛤蜊肉制成的酱。参阅 宋 王巩 《清虚杂著·补阙》。

清 翟灏 《通俗编·禽鱼·蛤黎酱》:“以蛤属为醢,自昔有之,今 越 人仍詡此为佳味。”

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