二七学生网 - 传承弘扬,中华优秀传统文化!

xiánzhì

衔炙


拼音xián zhì
注音ㄒ一ㄢˊ ㄓˋ

繁体銜炙

词语解释

衔炙[ xián zhì ]

⒈  一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。

引证解释

⒈  一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。

北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》:“衔炙法:取极肥子鹅一隻,浄治,煑令半熟,去骨,剉之……取好白鱼肉,细琢,裹作串,炙之。”

衔炙[銜炙]怎么读,衔炙[銜炙]的意思解释,衔炙[銜炙]的近义词, 欢迎大家转载和分享。分享网址:http://www.xs27.cn/cidian/268465.html