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sào

臊子


拼音sào zǐ
注音ㄙㄠˋ ㄗˇ

词语解释

臊子[ sào zi ]

⒈  指剁好的肉末或切好的肉丁。

要十斤精肉,细细地剁作臊子。

minced meat;

引证解释

⒈  詈词。犹言臭货。

明 汤显祖 《牡丹亭·围释》:“气也气也!这臊子好大胆,快取鎗来。”

⒉  肉末,细剁的肉。

《水浒传》第三回:“奉着经略相公钧旨,要十斤精肉,切做臊子。”

国语辞典

臊子[ sào zi ]

⒈  碎肉、肉末。也作「燥子」。

《水浒传·第三回》:「要十斤精肉,切做臊子。」

英语(dialect)​ minced or diced meat (as part of a dish)​

法语(dial.)​ viande hachée ou coupée en dés (comme partie d'un plat)​

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