⒈ 烙饼的器具。用金属制成,平面圆形,中心稍凸。古代有三足,高二寸许。现代常见的无足,作圆盘形。
⒈ 烙饼的器具。用金属制成,平面圆形,中心稍凸。古代有三足,高二寸许。现代常见的无足,作圆盘形。
引《水浒传》第六五回:“宋江 道:‘我只觉背上好生热疼。’众人看时,只见鏊子一般赤肿起来。”
⒈ 一种烙饼用的圆形平底锅。
英语griddle
德语rundes Backblech (S)
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