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huángjiǔ

黄酒


拼音huáng jiǔ
注音ㄏㄨㄤˊ ㄐ一ㄡˇ

繁体黃酒
词性名词

词语解释

黄酒[ huáng jiǔ ]

⒈  含酒精量较低的米酒,颜色发黄,故名。

Shaoxingwine;

引证解释

⒈  用黄米、大米、糯米等酿造的酒。色黄,含酒精量较低。以 浙江 绍兴 所产最为著名。

明 何良俊 《四友斋丛说·杂记》:“即同至酒店中唤酒保取酒。酒保持黄酒一大角,下生葱蒜两盘,即团坐而饮。”
《红楼梦》第三八回:“﹝ 黛玉 ﹞便斟了半盏,看时,却是黄酒。”
鲁迅 《呐喊·明天》:“红鼻子 老拱 手里擎了一碗黄酒。”

国语辞典

黄酒[ huáng jiǔ ]

⒈  用糯米、大米、黄米、麦等酿成的酒,因色黄,故称为「黄酒」。酒精含量较低,加热后饮用,味道更佳。以浙江省绍兴所产的最著名。

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