maltol
英['mɔ:ltəʊl]
美['mɔ:ltoʊl]
- n.带焦糖味并有苦味的物质（用于巧克力制品，清凉饮料等） 网络解释.落叶松皮素；麦芽醇；麦芽酚
双语例句
- 1 . This paper introduces the structures, Properties and applications in meat products of maltol and ethyl maltol .
- 介绍了麦芽酚及乙基麦芽酚的结构和性质,及它们在肉类加工中的应用.
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- 2 . In this paper, we describe a rapid and clean method to synthesize ( ethyl ) maltol carboxylates.
- 描述了一种快速、绿色合成 ( 乙基 ) 麦芽酚酯香料化合物的方法.
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- 3 . The contents of vanillin and ethyl maltol in food are determined by RP - HPLC in this paper.
- 采用 反相 高效液相色谱法同时测定食品中香兰素、乙基麦芽酚.
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