食堂文化氛围提升方案

为了确保事情或工作有序有效开展，常常需要提前进行细致的方案准备工作，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。那么什么样的方案才是好的呢？以下是小编精心整理的食堂文化氛围提升方案，希望对大家有所帮助。

食堂文化氛围提升方案1

一、高校食堂的基础文化

高校食堂不应局限于学生吃好、吃饱、吃得健康的问题，而应超越其原有的定义，充分注入校园文化元素，比如创建“文化餐厅”、“文明餐厅”等，让食堂上升到一个更高的文化层次。加强食堂文化应从以下几方面入手。

提倡文明用餐。现代校园节奏比较快，很多学生早上匆匆出宿舍，几乎省略了早餐这一环节，而到中午用餐时，更是饥饿辘辘。这个时候最能考验人，是否做到有序文明用餐，自觉排队，互相谦让，不抢菜，勺子不乱放等。先来后到是君子所为，饭菜穿肠过，礼让心中留是一种境界！为他人留下一片天地，为自觉留下一个风度，人人都以我为美德，传恒运美名。

提倡勤俭节约。古诗曰，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。要知道盘内一分钟，厨内更多功。倒下的是剩饭，流走的是血汗。珍惜粮食，远离浪费，养成勤俭节约的良好习惯是我们努力的方向。

搞好卫生安全。首先，食堂工作人员持健康证上岗，衣着整洁，卫生习惯良好，餐具高温消毒，坚持生食与熟食、食品与杂品、成品与半成品隔离。其次，保持餐厅窗明几净，桌凳无油痕，地面干净。再者，人人都养成讲卫生好习惯，不随地吐痰，不大声喧哗，不口沫横飞，共同维护食堂卫生，陶冶健康情操。

饭菜色香味美。民以食为天，搞好学校的饮食工作事关学校生的成长和学校的稳定，如何搞好学校的饮食工作，确保学生在轻松、愉快的环境中学习、生活，首当其冲的就是让学校生吃好，要想吃好，饭菜就得达到色香味美。色即色泽、色彩，视觉感受；香即气味，嗅觉感受；味即味道，味觉感受；美即视觉、嗅觉和味觉获得的综合感受，色香味是有形的，美是无形的。因此，改善学生饮食，注重饭菜之间的营养搭配、荤素搭配、凉热搭配，在保证营养的基础上追求色香味美，确保学生能吃饱、吃好。只有让学生吃好才能保证学生的身体素质，才能让就餐学生满意。

健康饮食搭配。现代人都非常注重健康，注重饮食，而合理的搭配是拥有健康身体的重要途径之一。“全盘皆肉”或“全盘皆素”都是不合理的搭配。正确的饮食理念应是“五”谷搭配，粗细搭配，素食搭配，多样搭配，健康自然而就吃出来了。

古人曾把厨房称为“炼珍堂”，那么，在“珍堂”里“炼”出的美味佳肴更要与我们这些现代文明学校学子相匹配，真正吃出健康，吃出品味，吃出文化！

二、高校食堂的桌贴文化

如今，各高校食堂的餐桌上都贴上了美丽的宣传画，这些宣传画所倡导的健康饮食、节能节约等理念于无形之中深入到了就餐者们的意识之中，并影响着他们的饮食行为。对于高校食堂五光十色、风格各异的桌贴我们认为以下两点非常重要。

灌输重在输出观念。今天的社会是多元的，人们思想是活跃多变的，灌输方式也应是不拘一格、丰富多样的。高校餐厅餐桌宣传语正是针对了学生的思想特点，把宣传教育巧妙地引入了学生生活的重要场所，让众学子在课堂之外对读到另一本“书”。如清华学校餐厅有一张餐桌上的宣传语借学生爱吃的铁板饭说事，这样写道：“铁板饭的真正含义——你今后凭能力无论走到哪都有饭超级，珍惜现在，厚积薄发。”细细品味，它不正是传递了“自强不息”的精髓。另一些餐桌上则写着“老师，大地上撒满了你播种的种子”字里行间意切切，这不正从一个侧面输送出了“厚德载物”的理念。高校的餐厅数量不少，学子每天必到，饮食部门这样做的可贵之处就在于大事小做、小处大用，不是灌输胜似灌输。

学校校园中的学生大体上可以分为两种，一种徜徉于书海，在分秒必争中自得其乐；一种沉浸于社团和公共关系，在自由的活动和交往中享受快乐。对于前一种学生，时间就是知识，然而这并不是学校教育的全部意义，此时设置在食堂的电视便首先成为了一个连接外界的窗口，吃饭的时间虽然不长，但通过滚动播报的欣慰联播已经足以知道外界的信息；同时这短暂的注意转移也许还会成为饭后自习更高效的动力。信息场所，这应该是作为平台的学校食堂所具有的基本功用吧。而对于后一种学生，有了电视的食堂便更多了一些交流场所的意味。对于他们来说，看电视、吃饭、活动的意义更多在于气氛和交流。甲A联赛、社会新闻等、食堂便成了一个绝佳的校园聚会论坛。当你在如此的大众场合欣赏到校园电视台的朋友为你点拨的歌曲时，会不会感受到周围羡慕目光呢。

三、高校食堂的菜单文化

在各高校餐厅、五光十色、设计精美的菜单随处可见，这些菜单吸引着学子们前去了解，成为高校餐厅一道亮丽的风景线。

菜单是餐厅提供商品的目录，菜单即是艺术品又是宣传品，是餐厅进行促销的工具，是一种凸现个行的文化信息传递。从菜单的作用上讲，我们可以把菜单的功能主要分为以下两个方面：审美功能，起着审美愉悦的作用；服务功能，即可提供的饮食的目录与价格，起着契约模版的作用。

可以说目前各餐厅的`各色菜单都是兼顾了上述两大功能的，餐厅经营者就必须明白菜单是学生分析菜品的第一手资料，这就必须首先明确，菜单虽小，但内有乾坤精细，小小菜单折射出许多对人这个永恒主题的关怀，高校餐厅的菜单即是一个很讲究的看品，同时又是一个餐厅的名片，是餐厅管理中值得化力气去不断改变的窗口，菜单设计应凸现餐厅文化定位。在现时的餐厅服务中，菜单设计策划还是很大的进取空间可以发掘，打造我们自己的高校食堂菜单。

四、高校食堂的活动文化

在各高校，开展丰富多彩的校园饮食文化活动已成为一种时尚，活动的类型主要是有：一是开展了评比评选类活动，主要有餐厅服务标兵和校园名厨评比活动，校园最佳菜肴和最佳窗口评选活动等。二是开展了比赛比拼类活动，主要有厨艺大比拼活动、饮食文化征文活动等。三是开展了娱乐趣味类活动，主要有迷你彩水果秀、趣味竞赛、饮食文化有关的灯谜、展播和饮食文化有关的电影放送等。四是教育宣传类活动，主要有签名活动、倡议活动、亲身体验活动、文明就餐宣传活动、文明就餐宣传活动、员工教育培训活动等。五是知识互动类活动，主要知识讲座、饮食展览、各种座谈会等活动。

高校食堂开展丰富多彩的活动，不仅丰富同学们的课余生活，增加同学们的文化底蕴，形成高品位、高素质、朝气蓬勃的校园文化氛围，满足广大同学的精神文化需求，促进同学之间的交流与合作，弘扬博大精深的中华千年饮食文化，普及合理营养膳食知识，推广各地风味美食，使同学对中外饮食文化有更加广泛的了解，从而把中国传统的饮食文化发扬光大；顺应中国的传统文化以及时代对人才的多样性和个人素质的全面发展要求，在积极倡导同学们健康饮食，丰富同学们课余生活的同时，起到拓展素质教育，推进学校文化建设的目的；展现当代学校生的烹饪技术和风采，为同学们提供了一个展示自己的舞台，提供不断学习、锻炼的机会，充分发挥自己的聪明才智，促进学校饮食部门与同学们的沟通与了解，指导广大同学合理膳食、健康饮食、在日常饮食上更加趋向合理化的同时，通过多彩的活动，共同营造温馨和谐、卫生安全的就餐环境，共同打造具有高校饮食特殊的饮食文化。

五、高校餐饮文化建设现状

高校餐饮文化，是高校餐饮部门在系统的餐饮过程中所反映、创造与传播的特有的文化理念和行为方式的结合。目前，我国高校在餐饮文化建设方面主要在以下几方面问题：

大杂烩的文化建设。今年来，随着各高校外延规模的几何式拓展，高校饮食消费群体的区域性差异较大。高校餐饮品种必须满足不同地区用餐者的饮食需求，偶有兼顾区域口味特点。因此，部分高校餐饮文化丧失了高校多年形成的人文内涵，一味的追求迎合消费者的不同需求，形成了一种融贯中西、沟通南北的大杂烩式的餐饮文化。

地方餐饮文化的侵蚀。随着高校后勤社会化改革的不断深入，后勤餐饮“围墙经济”被打破，在后勤餐饮“走出去，引进来”方面更多的是“引进来”。在引进来的很多餐饮业中，大多是吸收和借鉴西方快餐的管理模式和经营理念，相应调整自己企业的发展战略和经营策略，或者以地方小吃为营销品牌，如兰州拉面、清真餐饮等，这些企业的进入，无疑对本已脆弱的高校餐饮文化构成了威胁。

盲目性文化建设。很多高校餐饮业还没有真正意义上去理解和实施餐饮文化。虽然在平时的工作中我们已经涉及到相关的工作，比如举办厨艺大赛、美食节等活动，但是在意识形态上没有把高校餐饮文化的灵魂从高校独特文化中挖掘出来，形成一种固有、系统的文化思想。这种盲目性的文化建设，必然偏离高校文化建设主轨道，终将陷入被社会文化淹没的窘境。

六、高校餐饮文化建立必要性

高校餐饮文化建设是高校文化建设的需要。餐饮文化是高校文化的重要组成部分。清新优雅、整齐有序的餐饮文化环境所酝酿出的特色鲜明、内涵深刻的浓郁文化氛围，不但对广大师生具有精神和文化的熏陶作用，而且诠释了学校的文化内涵和品味，可以起到外塑形象、内聚力量的作用。办学校就是要办文化氛围，让学生在这个文化氛围中去思考、理解、感悟、净化灵魂，升华人格，完善自己。不同的高校均有其独特的文化与人文气息，餐饮部门作为高校文化的一个重要载体，其文化建设自然应融入高校的文化背景，要与所在高校文化背景相协调。

高校餐饮文化建设是后勤社会改革的需要。高校后勤社会化改革已进入了深水阶段，在打破围墙经济后，餐饮部门自然受到具有先进经营机制与竞争理念的社会餐饮行业的冲击。如果不能苦练内功，加强行业的竞争力，必然会在激烈的市采竞争中被淘汰或吞并。餐饮竞争力的强弱，经济效益的好坏，从表面上看是经营管理的问题，但其根本原因却在与有没有深厚的餐饮文化底蕴作后盾，餐饮竞争的实质是餐饮文化的竞争。高校餐饮业在后勤社会化改革中要立于不败之地的核心就是要建立起自己的餐饮文化。

高校餐饮文化建设是规范化管理的需要。高校的后勤服务保障机制关键在于规范化管理，核心就是为师生提供优质饭菜和满意的服务，因此高校餐饮行业的运行必须要有规章制度作为依据，而作为餐饮文化核心的制度文化建设，对规范化管理起着决定性的作用。因此，要规范管理必须先建设制度文化。

七、高校餐饮文化建设的思路

管理文化建设。“管理出效益”，要提高餐饮服务水平，必须组建一支专业的管理团队。管理团队通过实施有效的培训和监管逐步提高餐饮部门的服务水平。组建有一支懂业务、重培训、善宣传的综合性管理团队。这个团队中大部分为本校毕业的研究生、本科生，深谙本校的核心文化，又懂的宾馆、餐厅的管理经营，在日常经营活动中善于与师生们沟通，能将本校文化在顾客面前充分展示。所以，拥有一支综合性的管理队伍是餐饮文化建设成功的关键。

服务文化建设。服务作为后勤餐饮的重要内容，它是我们与顾客沟通过程中最为敏感的，也是最能体现餐饮文化底蕴的内容。通过对餐厅学校文化背景的装饰、服务人员知识的培训、养生网站组建等内容将养生文化充分融入到餐饮服务中。使师生不仅能享受到周到的用餐服务。还能获得较多膳食养生知识，养生良好的膳食养生习惯。

烹饪文化建设。菜肴是餐饮业的物质基础，由于人们生活习惯的不同，饮食也具独特的文化表现，如山东人的耿直烧就了憨厚的鲁菜，江浙人的灵巧烧就了精细的淮扬菜，这些菜系之所以在社会拥有众多的粉丝，正是由于它具有深厚的烹饪文化底蕴。养生药膳以中医基础理论为指导，将中药与食物相配伍，运用传统的饮食烹调技术和现代加工方法，制成色、香、味、型俱佳的，具有保健和治疗作用的食品。

它既是美味佳肴，又能防病强身和治病，是独具特色的烹饪技术。同时，在菜肴的命名也进行了人文研究，如：将海龙与鳝鱼烹制的二龙戏珠、蛋黄与银鱼烹制的金包银、芦笋与虾仁烹制的玉带围腰等等，每道菜肴都表达了对顾客和师生的一种良好祝愿，人文气息非常浓郁。这些烹饪文化的建立，无疑加重了高校餐饮与市场竞争的筹码。

品牌文化建设。随着高校后勤改革进一步深化，社会餐饮企业进入高校市场的壁垒大大降低，诱使竞争者大量增加。而大量社会餐饮的竞争，使得师生选择余地更为扩大。这就迫使学校餐厅不得不把竞争的焦点放在创造品牌、增强品牌强度上。我们可以通过品牌的效益提高餐饮服务的知名度，借助文化的力量渗透造势，构建与师生情感沟通的平台。餐厅一方面公国养生粥活动月、每日一道养生菜等公益性活动让学校师生得到认可。

高校的发展需要加强校园文化建设，提高学生整体素质，而食堂的文化建设是校园文化不可缺少的重要组成部分，良好的食堂文化氛围能提高食堂的就餐率，食堂不能只满足于学生吃饱之一层面，而是必须让学生吃的饱、吃得好、吃的舒心、吃得开心，我们的食堂也一定能成为有特色文化的场所

食堂文化氛围提升方案2

（1）餐厅的设计理念

1、遵循“以人为本”的设计思想,创建舒心的就餐环境。随着学生业余生活的多样化,社会餐饮、娱乐、休闲等方式对学生的影响颇深,学校餐厅从单一的功能载体,逐步向多种复合功能发展,娱乐活动场所、学生社团举办活动等与餐厅紧密结合在一起。并根据《学校标准化学生餐厅创建标准》的要求,结合国家食品药品监督管理总局“生进熟出”和“明厨亮灶”的管理办法,对餐厅进行功能区域划分，让餐厅功能更丰富，视觉感受更立体，人性化体验更极致，文化氛围更浓郁。

2、指导思想

食堂文化建设是学校创建“人文校园、绿色校园、书香校园、和谐校园”工程的一个重要方面，加强食堂文化建设，旨在增强服务意识，提高管理水平，培养学生自主意识和良好的饮食卫生习惯，促进学生的身心健康，营造一个和谐、温馨的校园人文环境。

3、主要设想

（1）精心设计，创设良好的就餐环境。

根据学生健康活泼的身心特点，广泛征求意见，对学生餐厅的就餐环境进行布置，在学生餐厅的顶部采用造型吊顶和灯光结合，创造出来的效果是蓝天白云，仿佛回归到大自然当中，自由呼吸；墙壁和立柱上安排一些水果、蔬菜等鲜亮逼真的图案，结合爱惜粮食、文明就餐、讲究卫生、和谐相处、助人为乐等基本要求有机安排一些宣传标语，让每一面墙都能与学生形成交流，让一句话都能给学生一个启迪。同时在食堂外走廊精心布置中华饮食文化、文明就餐要求，使学生能够通过就餐学到知识养成习惯，并培养学生主动参与实践的良

好品质。

（2）强化管理，加大对过程的考核和宣传力度。

组织服务人员认真学习食堂管理的各项规章制度，规范服务行为，讲究服务质量，提高服务效率。在学生餐厅分别设立“后勤工作人员文明监督岗”、“文明餐区公布栏”、“岗位能手公示栏”及服务反馈意见箱。为了提高各年级和班级就餐管理的水平专门设立“文明餐区经验介绍公示栏”，对文明餐区的管理水平和经验进行推广和宣传。政教处与学生会、团委及值周领导共同配合，加强日常的检查、监督和考核，努力使全体师生员工自觉形成一种主动参与的责任感和乐于争先的使命感，从而使食堂就餐管理工作开创一个新局面。

（3）营造人文化、特色化的生活氛围。

食堂文化建设应充分体现以人为本的工作宗旨，一方面根据住校生远离父母的情况，与学生会合作为住校生专门开展“生日祝福”系列活动，在当日公布“祝福×××生日快乐”展示牌的同时，还专门准备一份生日礼物：一句祝福的话，一张祝福的卡，一碗祝福的面，一块祝福的蛋糕等，为学生们营造一个欢乐的气氛，让学生们充分感受学校大家庭的温暖。另一方面，为了给师生员工提供营养搭配合理，价廉物美的菜肴和优质的服务，我们还组织后勤服务人员开展“请进来，走出去”的学习交流活动，不断提高服务质量和管理水平。

5、实施过程

（1）通过食堂工作研讨会提交方案并征求意见；

（2）完善创新方案并拿出预算报校长室研究；

（3）在已部分实施的基础上，全面组织实施方案；

（4）学期或学年结束时，对方案实施情况进行总结。

6、现代化餐厅的多功能性

（1）就餐生活功能

这是一个功能性的或者生存性的基本功能，食堂以就餐为主,而在一个“餐饮+”形式下的功能复合多元化的餐饮空间,其本身就具有就餐生活功能,我公司通过对食堂装修改造,增加功能分区,半富菜品品种使得食堂生活功能不断丰富和多样化。

（2）活动交往功能

食堂是学生最集中聚集的地方,不同年级、不同专业的学生,往往是在就餐时间段高度集中的时候来到食堂、就餐过程中的排队买饭、选择菜式,挑选餐台,吃饭交流等都会成为学生现场交流的重要时段，餐厅设卡座区就是最理想的场所。

（3）学习教学功能

我公司在餐厅配备有冷暖空调和无线WIF1,在暑及寒冬时节,餐厅内部依然如春,理所当然的成为课堂教学场所的延伸空间或拓展场地;也可以根据专业建设的需求与食堂生产进行有机结合,甚至可以利用食堂把专业建设的实训性与餐饮服务的生产性进行有效的结合,这些都属于食堂成为教学、实训和研究活动的转换空间和延伸空间。

（4）体闲娱乐功能

理想的多功能食堂,必然会给学生带来更加广阔的体闲娱乐空间,给学生一个完全开放的空间,促进各个社团之间的交流举办生日聚会、圣诞节活动、情人节派对、端午节包粽子中秋节制作月饼、冬至包饺子、班级活动,社团活动等,充分享受聚会交往、自我展示、休闲一刻,尽情享受休闲娱乐功能所带来的学习交往时光。

（5）文化育人功能

食堂最本质的文化体现是基于味觉、嗅觉和视觉以获得第一感知的饮食文化,而多功能化食堂的设计与科技化运用可以促进学生对多

样文化的感官接收,让学生在多功能就餐空间中,接收健康饮食、礼仪用餐、勤劳节俭的传统文化和物联网时代快捷和方便的智能化。餐饮形式的多样化美食来源的多样化、就餐环境的多样化,食堂的多功能化改变了学生饮食的习惯,拓展了学生的美食知识和历史文化,也通过饮食感知国内外饮食文化而获得更多的文化熏陶。此外,学校食堂在餐饮、食品等专业上,还具有专业建设功能,可以为学生提供创新创业的条件或场所,可以促进学校与企业的协同育人工作,可以为教学研究与实践提供可操作性基础。

7、总结

以回归大自然为主题，本餐厅属于一间方正空旷的空间，为了让采光好、光线更有通透感，除了使用大量运用软膜等和留白来增加视觉穿透效果，也在顶部做了整体的间接式灯光照明，使空间不会有压迫感，来美化环境，使整个餐厅舒适美观，用餐区，在餐桌上方设置了吊灯，采用暖光，给人以温馨的感觉，整个空间没有打造很通亮的感觉。利用灯光的不同，起到了分割区域的作用，也给人一种安全感。通过艺术吊顶，艺术复古装饰画赋予饮食空间复古的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧，色简洁淡雅，使得就餐环境营造出气定神清与豁然开朗的感受，艺术吊灯不仅精美异常，灯光更添不少雅趣。餐厅以黄色为基调，这些装饰元素都在营造现代元素的主题。采用现代的装饰材料协调搭配，天然的石材与具现代感的金属材料与玻璃、现代的艺术吊灯等等。整个设计在体现艺术文化的同时，又具有时代感。

本案在设计时，大行“减法原则”，一切都为空间的通透着想，整体空间采撷黑白两款色系，餐桌椅具组合简单、、明快、现代感强烈，摒弃多余的室内装饰品及无用细节，营造出一个华丽清爽、精致、舒雅的就餐氛围。

（2）文化食堂建设方案

从传统概念上，高校学生食堂只是供学校师生就餐时使用的场所，似乎与校园文化沾不上边，其实不然，高校食堂在学校生的生活中已占据了重要位置，不仅仅只是满足师生生理需求的就餐之地，同时也是学校生们聚集、交流的场所。无论是从高校食堂软件建设还是硬件设施的点点滴滴中，我们都可以看出一所学校的校园文化氛围。高校食堂在校园文化建设中发挥积极的作用，主要是提现在以下几个方面。

在食堂的建筑设计上，注重食堂建筑物与校园整体布局相协调，追求建筑设计的新创新美，一个能体校一所学校生特色的优美的食堂外观会让人留下深刻的印象。在内部布局上，应体现多元化餐厅的特点，要有干净整洁的大众就餐大厅，有幽雅安静的书房活茶吧、咖啡吧，还要有集会娱乐和开展稍大型学生娱乐活动的场所，只有这样的设计和布局才能满足师生不同目的的就餐需求，才能体现出校园与社会食堂不同之处的.特殊文化氛围。他即是一个餐厅，也是一个礼堂或综合活动中心。

食堂的建设要注重餐厅的文化建设，要努力运用现代化的科学手段，寓教于乐，营造教育人的就餐高雅环境。师生们在这样的环境中能愉快的就餐、交流、聚会、开展活动，他们不仅吸取着食物营养，同事也汲取着精神营养，达到消费的是食品，享受的是文明和美感。这种教育环境

所蕴含的文化和精神，可以给师生的心灵以润物细无声的影响和熏陶。

在参与校园文化建设的过程中，食堂员工即是服务者，也是校园文化建设的参与者，员工队伍素质的高低决定服务水平的高低，要想提高服务水平，就必须提高食堂员工队伍的素质，应该要求食堂员工要具备一定的文化知识和基本技能，并不断加强素质培养和学习，从而使食堂员工的身体和心理素质都能适应当代学校生素质教育对食堂员工的要求。高素质的食堂员工队伍，才能真正为师生提供优惠的服务，成为高校校园文化建设的一份子。

高校食堂是师生聚集的公共场所。师生文明的就餐行为和举止体现着校园文化氛围。师生们在食堂所表现的尊重劳动、爱惜粮食、勤俭节约的好品质以及学生们直接参与食堂的管理和服务活动等一系列的文明就餐行为，会逐渐形成一种认同感，届届相传，成为文明规范的行为准则，成为健康校园文化的重要表现形式。

对于新食堂的整个设计方案以解决功能为前提，按照卫生等级“A”级和”省高校“明厨亮灶”的标准进行改造，并利用空间主题，充分体现贵校的高校文化内涵以及磐安餐饮的企业文化，再在此基础上，借鉴国外高校食堂的设计、理念，对于贵校的食堂赋予一种前所未有的新内涵，使之不仅是餐饮空间、同时具备娱乐、学习三位一体的全新功能。素质教育从贵校学生食堂开始，这就是我们的主要文化建设设想！

（3）文化氛围提升方案

学校里的食堂文化建设是校园文化、校风建设的重要组成部分，就学校食堂而言，食堂文化也是食堂建设的重要内容之一，也直接关系校园文化的建设与发展，食堂文化建设的内容也涉及到多个方面，除了食堂的软硬件建设外，还必须有全体就餐师生和相关的部门的参与才能建设好和谐的食堂文化。有人认为食堂文化建设就是在食堂内部开展文化教育、宣传及娱乐活动，增强员工的凝聚力、责任感、服务理念。其实它至少食堂文化建设的一部分，食堂即是师生就餐的场所，也应具备为师生提供精神食粮的功能，让人感受到消费的是食品，感受的是知识、享受的是文明，将精神文明建设真正的融入其中。