1、黄曲霉菌、青霉菌、杂色曲霉菌等都可引起实验性肝癌。

2、肝癌：发霉的食物，如霉变的花生、大豆等，都含有黄曲霉素，会引起肝癌。

3、结果表明盐浓度对不同米曲霉所产中性蛋白酶活力的影响是不同的。

4、霉变食品含致癌毒草素黄曲霉菌素。

5、霉菌型的土家豆豉有毛霉、根霉、曲霉和青霉四种类型，随着培养基和温度的不同而不同。

6、采用界面培养系统，模拟红曲霉固态发酵过程。

7、简单介绍了几种在黄曲霉素日常检测中经常应用的分析方法原理和优缺点，并进行了比较。

8、由于棒曲霉素的致突变性和致畸性并可能对消费者的健康产生危害，许多国家都已制定了相关标准以尽可能降低水果制品中棒曲霉素的含量。

9、真菌产生的致癌物质包括黄曲霉毒素和串珠镰孢菌毒素。

10、采用乳链球菌、肠膜明串珠菌、葡萄酒酵母和米曲霉进行发酵的川味香肠感官质量最好，若发酵剂中缺少米曲霉或葡萄酒酵母则产品质量较差。

11、黄曲霉菌可能产生有毒的代谢物，从而危害人类身体健康。

12、为探讨其抑菌作用，我们研究了鱼精蛋白对黑曲霉细胞内的琥珀酸脱氢酶和苹果酸脱氢酶的影响。

13、因为生花生不容易消化而且容易感染黄曲霉菌，细细咀嚼有利于食物的消化，且唾液中所含的酶也会破坏黄曲霉素。

14、而地沟油中含有的黄曲霉素、苯丙芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。

15、研究人员还发现，有一种形式的，是由普通真菌黑曲霉产生的，是唾手可得的现成产品，在阻止牙斑形成方面有着同样好的效果。

16、地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘，这两种毒素都是致癌物质，常食可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。

17、同样地，油烟和烟雾含有大量的致癌物，还有附着在花生上的真菌黄曲霉素。

18、据了解，地沟油中除铅、砷、黄曲霉素等有害物质含量超标之外，在炼制的过程中还会产生苯丙芘等致癌物质。

19、由于南方天气温暖湿润，农作物容易长霉变质，如果感染了黄曲霉菌，就会产生让人致癌的黄曲霉毒素。

20、地沟油中除铅、砷、黄曲霉素等有毒物质含量超标外，在炼制过程中经过一系列化学变化，还会产生苯丙芘等致癌物质。

21、其他田间管理措施对抑制黄曲霉繁殖没有明显效果。

22、据中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说，黄曲霉菌广泛存在于土壤中，菌丝生长时产生毒素，而花生是最容易感染黄曲霉毒素的食品之一。

23、农药残留和棒曲霉素是影响果汁质量的重要因素，原料果的品质及加工工艺均会影响其含量。农药残留和棒曲霉素快速准确的检测及采用合理的加工工艺对果汁生产非常重要。

24、试验对酱油酿造过程中，盐浓度对不同米曲霉所产中性蛋白酶活力的影响进行了研究。

25、采用混合培养法，研究了假丝酵母对黑曲霉和烟曲霉固态发酵中纤维素酶及淀粉酶活性的影响。

26、此外，研究了加工季节中棒曲霉素的变化规律，为果汁加工厂家建立科学完善的管理体系提供了理论依据。

27、研究表明，食物的霉变大都与黄曲霉菌有关。

28、黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。

29、方法采用中和法与培养基稀释法，对复方酮康唑乳膏进行黑曲霉的回收试验。

30、研究者还发现有一种现成的，由普通真菌黑曲霉产生的，它在防止牙斑形成方面有着同样好的效果。

31、不同地区所产苹果浓缩汁中棒曲霉素含量不同。

32、尽管看起来色泽清亮，但它含有多种有毒物质，其中包括致癌的“黄曲霉素”。

33、本文主要对黑曲霉所产的一部分酶及应用情况进行了综述。

34、然而，铁元素在玉米粒中被“锁定”了，让人们很难通过食用这种富铁的玉米而获得铁元素。而黑曲霉的基因则扮演了一个为铁元素“解锁”的角色，从而让人们可以吸收其中的铁元素。

35、加入玉米的黑曲霉基因有类似于维生素的效果。并且，说这种玉米粉对于那些无法摄入诸如维生素这类营养物质的人群也有益处。

36、目的制备硫酸卷曲霉素脂质体，建立含量和包封率的测定方法，初步考察其体外释放规律。

37、目的：在添加糖化酶和纤维素酶的条件下，采用黑曲霉与假丝酵母发酵丢糟生产单细胞蛋白饲料。

38、目的：建立浊度法测定硫酸卷曲霉素的效价。

39、绿衣观音土曲又叫绿衣小曲，小曲表面绿色真菌是棒曲霉。

40、结果表明：小陇山白皮松以青霉属和曲霉属为优势菌群，土壤整体质量不高。

41、如果常食，地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。

42、我国是世界最大的浓缩苹果汁生产国和出口国，目前面临的关键问题之一是不能有效控制浓缩苹果汁褐变、后混浊以及棒曲霉素超标。

43、采用固态发酵培养黑曲霉，研究以啤酒糟为主要原料生产饲用木聚糖酶的最佳基质组分及其配比。

44、常规曲霉病诊断方法由于培养能力限制，不能准确测定对唑类药物的耐药水平。

45、黑曲霉可发酵麦麸生产阿拉伯木聚糖酶和阿魏酸酯酶。

46、引起贮藏期红栀子果实发生褐变腐烂的病原菌为黑曲霉和黄曲霉。

47、填料内检出青霉、毛霉、曲霉和芽孢杆菌属。

48、棒曲霉素是由水果腐烂部位的真菌类产生的次生代谢产物。

49、“毒大米”之所以有毒，主要是其中含有黄曲霉毒素，是黄曲霉菌产生的一种活性物质。

50、目的：观察硫酸卷曲霉素静脉滴注在复治涂阳肺结核中的临床应用。

51、花生容易受潮发霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。

52、研究了枯草芽孢杆菌、假单孢菌和曲霉对低品位磷矿粉的分解作用。

53、棒曲霉素和农药残留是浓缩苹果汁质量安全的首要问题。

54、故在“渥堆”过程中，六堡茶也难有黄曲霉菌的生成出现。

55、结论：浊度法可以应用于硫酸卷曲霉素效价测定。

56、农药残留和棒曲霉素是影响果汁质量的重要因素，原料果的品质及加工工艺均会影响其含量。

57、本文简要介绍了近年来浓缩苹果汁中棒曲霉素常用的分析检测方法。

58、专家同时提醒，吃粗粮也要以新鲜者为好，一方面新鲜粗粮营养物质含量较丰富，另一方面新鲜粗粮不易被黄曲霉素所污染。

59、被真菌类的黄曲霉毒素污染的地沟油，它能导致胃癌的风险。

60、目的：对静脉注射用硫酸卷曲霉素进行长期稳定性试验研究，以确定有效期。

61、本文介绍了黄曲霉素的危害及防除措施。

62、对氨基水杨酸钠、氧氟沙星、环丙沙星、丙硫异烟胺、力排肺疾、卷曲霉素、吡嗪酰胺、克拉霉素、氨硫脲等，也可根据需要选择其他药物或进行联药敏试验。

63、肺部阴影的病因中除了肺癌外，肺炎、肺结核、支气管扩张、肺曲霉菌病等也会让肺部照出阴影，但后者都属于良性疾病。

64、工业生产多从黑曲霉中提取，该酶主要与过氧化氢酶共同作用催化葡萄糖产生葡萄糖酸，同时消耗氧。

65、前言：目的：建立浊度法测定硫酸卷曲霉素的效价。

66、本文首次以曲霉油作为原料，选用乙二醇单丁醚作为溶剂，作催化剂，碱催化异构化法制备共轭亚油酸。

67、食品污染包括很多，黄曲霉毒素的污染是其中比较突出的一种。

68、研究开发食品中棒曲霉素安全的降解技术，构建降解与去除相耦合的新型工艺技术体系。

69、将红曲霉发酵过程分为快速期，减速期和衰退期，进而建立了界面上红曲霉生长的动力学模型。

70、对烟曲霉植酸酶的酶学特性进行了研究。

71、黑曲霉是应用和工业酶学领域使用最广泛的菌种之一，它能产生丰富的酶类。

72、“地沟油加工成的食用油，里面含有砷、黄曲霉素、苯丙芘等，这些都是致癌物质。

73、本文主要研究了弱碱高温处理法去除花生粕中黄曲霉毒素的效果，并对去毒后花生粕的酶解效果进行了研究。

74、棘球白素对于有选择的侵袭性真菌感染，大多数明显的侵袭性念珠菌病和曲霉菌病的治疗产生了重大影响。

75、初步筛选到大果、高油、兼抗青枯病与黄曲霉产毒的优异材料，可以作为进一步育种研究的核心亲本。

76、目的利用毕赤嗜甲醇酵母表达的重组黑曲霉菊粉内切酶，从菊苣菊粉中制取低聚果糖。

77、例如，曲霉属和镰孢菌属，它们不仅会给农业生产带来巨大的损失，还会影响人和动物的健康。

78、被黄曲霉素污染的粮食或食品如霉变玉米、大米、花生;酗酒;某些食品添加剂，如黄樟素。

79、结论：静脉注射用硫酸卷曲霉素的有效期可以定为三年。

80、玉米由于胚部体积较大，含水量多，且胚部含糖较多，可供生长所需养分，所以在湿润、温暖处容易污染黄曲霉菌。

81、结果表明，黑曲霉能部分释放麦麸膳食纤维上所束缚的阿魏酸，并将多糖和植酸分别水解成低聚糖和肌醇。

82、但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。

83、黄曲霉毒素可引起严重肝损伤。

84、有机生产中存在的另一个问题是拒绝使用杀真菌剂，这样就会致使霉菌生长，造成农作物中黄曲霉素和麦角碱之类的霉菌毒大量增加。

85、茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。

86、目的：应用赭曲霉羟化酶系统对坎利酮进行生物转化，合成其羟基化衍生物。

87、黄曲霉毒素可造成肝癌，并且二恶英和二恶英类多氯联苯系剧毒和致癌物。

88、通过大量选择试验，确定适合于黄曲霉菌种分离的几种培养基，应用于紫外线诱变和自然分离，获得较好结果。

89、在米曲霉和黑曲霉混合制曲的曲料中添加促生长物质进行试验，研究其对曲料蛋白酶活力和孢子数的影响。

90、在大米粉培养基中，红色红曲霉不产莫纳可林，但是紫色红曲霉和烟灰色红曲霉均能产莫纳可林，前者产量高于后者。

91、在政府资助下，中国农科院的科学家从曲霉属的一种真菌中分离出了能产生植酸酶的基因，并把它插入玉米中。

92、慢性肺曲霉病作为肺结核的一种后续发展带来相当大的全球负担,需要进一步调查。

93、曲霉属菌种特异性，全抗原，兔抗。

94、曲霉属菌通常在已形成的空腔内增殖，例如肺结核造成的空洞。

95、该文主要阐述了细胞质膜不饱和脂肪酸、曲霉蛋白脂、特定的固醇及加氧作用对酒精酵母产生乙醇耐性的影响。

96、红曲霉在我国的应用源远流长，但桔霉素问题在一定程度上限制了红曲霉的深度开发。

97、结论眼部丝状真菌感染仍以镰刀菌、曲霉为主，但有明显的多样化趋势；

98、二级模型采用经典的平方根模型拟合，发现杂色曲霉生长速率与温度呈较好的线性关系。

99、曲霉属菌种特异性，全抗原，兔抗，生物素。

100、并对照原料的游离氨基酸组成，探讨了米曲霉对发酵液游离氨基酸组成的影响。

1、黄曲霉菌、青霉菌、杂色曲霉菌等都可引起实验性肝癌。

2、肝癌：发霉的食物，如霉变的花生、大豆等，都含有黄曲霉素，会引起肝癌。

3、结果表明盐浓度对不同米曲霉所产中性蛋白酶活力的影响是不同的。

4、霉变食品含致癌毒草素黄曲霉菌素。

5、霉菌型的土家豆豉有毛霉、根霉、曲霉和青霉四种类型，随着培养基和温度的不同而不同。

6、采用界面培养系统，模拟红曲霉固态发酵过程。

7、简单介绍了几种在黄曲霉素日常检测中经常应用的分析方法原理和优缺点，并进行了比较。

8、由于棒曲霉素的致突变性和致畸性并可能对消费者的健康产生危害，许多国家都已制定了相关标准以尽可能降低水果制品中棒曲霉素的含量。

9、真菌产生的致癌物质包括黄曲霉毒素和串珠镰孢菌毒素。

10、采用乳链球菌、肠膜明串珠菌、葡萄酒酵母和米曲霉进行发酵的川味香肠感官质量最好，若发酵剂中缺少米曲霉或葡萄酒酵母则产品质量较差。

11、黄曲霉菌可能产生有毒的代谢物，从而危害人类身体健康。

12、为探讨其抑菌作用，我们研究了鱼精蛋白对黑曲霉细胞内的琥珀酸脱氢酶和苹果酸脱氢酶的影响。

13、因为生花生不容易消化而且容易感染黄曲霉菌，细细咀嚼有利于食物的消化，且唾液中所含的酶也会破坏黄曲霉素。

14、而地沟油中含有的黄曲霉素、苯丙芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。

15、研究人员还发现，有一种形式的，是由普通真菌黑曲霉产生的，是唾手可得的现成产品，在阻止牙斑形成方面有着同样好的效果。

16、地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘，这两种毒素都是致癌物质，常食可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。

17、同样地，油烟和烟雾含有大量的致癌物，还有附着在花生上的真菌黄曲霉素。

18、据了解，地沟油中除铅、砷、黄曲霉素等有害物质含量超标之外，在炼制的过程中还会产生苯丙芘等致癌物质。

19、由于南方天气温暖湿润，农作物容易长霉变质，如果感染了黄曲霉菌，就会产生让人致癌的黄曲霉毒素。

20、地沟油中除铅、砷、黄曲霉素等有毒物质含量超标外，在炼制过程中经过一系列化学变化，还会产生苯丙芘等致癌物质。

21、其他田间管理措施对抑制黄曲霉繁殖没有明显效果。

22、据中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说，黄曲霉菌广泛存在于土壤中，菌丝生长时产生毒素，而花生是最容易感染黄曲霉毒素的食品之一。

23、农药残留和棒曲霉素是影响果汁质量的重要因素，原料果的品质及加工工艺均会影响其含量。农药残留和棒曲霉素快速准确的检测及采用合理的加工工艺对果汁生产非常重要。

24、试验对酱油酿造过程中，盐浓度对不同米曲霉所产中性蛋白酶活力的影响进行了研究。

25、采用混合培养法，研究了假丝酵母对黑曲霉和烟曲霉固态发酵中纤维素酶及淀粉酶活性的影响。

26、此外，研究了加工季节中棒曲霉素的变化规律，为果汁加工厂家建立科学完善的管理体系提供了理论依据。

27、研究表明，食物的霉变大都与黄曲霉菌有关。

28、黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。

29、方法采用中和法与培养基稀释法，对复方酮康唑乳膏进行黑曲霉的回收试验。

30、研究者还发现有一种现成的，由普通真菌黑曲霉产生的，它在防止牙斑形成方面有着同样好的效果。

31、不同地区所产苹果浓缩汁中棒曲霉素含量不同。

32、尽管看起来色泽清亮，但它含有多种有毒物质，其中包括致癌的“黄曲霉素”。

33、本文主要对黑曲霉所产的一部分酶及应用情况进行了综述。

34、然而，铁元素在玉米粒中被“锁定”了，让人们很难通过食用这种富铁的玉米而获得铁元素。而黑曲霉的基因则扮演了一个为铁元素“解锁”的角色，从而让人们可以吸收其中的铁元素。

35、加入玉米的黑曲霉基因有类似于维生素的效果。并且，说这种玉米粉对于那些无法摄入诸如维生素这类营养物质的人群也有益处。

36、目的制备硫酸卷曲霉素脂质体，建立含量和包封率的测定方法，初步考察其体外释放规律。

37、目的：在添加糖化酶和纤维素酶的条件下，采用黑曲霉与假丝酵母发酵丢糟生产单细胞蛋白饲料。

38、目的：建立浊度法测定硫酸卷曲霉素的效价。

39、绿衣观音土曲又叫绿衣小曲，小曲表面绿色真菌是棒曲霉。

40、结果表明：小陇山白皮松以青霉属和曲霉属为优势菌群，土壤整体质量不高。

41、如果常食，地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。

42、我国是世界最大的浓缩苹果汁生产国和出口国，目前面临的关键问题之一是不能有效控制浓缩苹果汁褐变、后混浊以及棒曲霉素超标。

43、采用固态发酵培养黑曲霉，研究以啤酒糟为主要原料生产饲用木聚糖酶的最佳基质组分及其配比。

44、常规曲霉病诊断方法由于培养能力限制，不能准确测定对唑类药物的耐药水平。

45、黑曲霉可发酵麦麸生产阿拉伯木聚糖酶和阿魏酸酯酶。

46、引起贮藏期红栀子果实发生褐变腐烂的病原菌为黑曲霉和黄曲霉。

47、填料内检出青霉、毛霉、曲霉和芽孢杆菌属。

48、棒曲霉素是由水果腐烂部位的真菌类产生的次生代谢产物。

49、“毒大米”之所以有毒，主要是其中含有黄曲霉毒素，是黄曲霉菌产生的一种活性物质。

50、目的：观察硫酸卷曲霉素静脉滴注在复治涂阳肺结核中的临床应用。

51、花生容易受潮发霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。

52、研究了枯草芽孢杆菌、假单孢菌和曲霉对低品位磷矿粉的分解作用。

53、棒曲霉素和农药残留是浓缩苹果汁质量安全的首要问题。

54、故在“渥堆”过程中，六堡茶也难有黄曲霉菌的生成出现。

55、结论：浊度法可以应用于硫酸卷曲霉素效价测定。

56、农药残留和棒曲霉素是影响果汁质量的重要因素，原料果的品质及加工工艺均会影响其含量。

57、本文简要介绍了近年来浓缩苹果汁中棒曲霉素常用的分析检测方法。

58、专家同时提醒，吃粗粮也要以新鲜者为好，一方面新鲜粗粮营养物质含量较丰富，另一方面新鲜粗粮不易被黄曲霉素所污染。

59、被真菌类的黄曲霉毒素污染的地沟油，它能导致胃癌的风险。

60、目的：对静脉注射用硫酸卷曲霉素进行长期稳定性试验研究，以确定有效期。

61、本文介绍了黄曲霉素的危害及防除措施。

62、对氨基水杨酸钠、氧氟沙星、环丙沙星、丙硫异烟胺、力排肺疾、卷曲霉素、吡嗪酰胺、克拉霉素、氨硫脲等，也可根据需要选择其他药物或进行联药敏试验。

63、肺部阴影的病因中除了肺癌外，肺炎、肺结核、支气管扩张、肺曲霉菌病等也会让肺部照出阴影，但后者都属于良性疾病。

64、工业生产多从黑曲霉中提取，该酶主要与过氧化氢酶共同作用催化葡萄糖产生葡萄糖酸，同时消耗氧。

65、前言：目的：建立浊度法测定硫酸卷曲霉素的效价。

66、本文首次以曲霉油作为原料，选用乙二醇单丁醚作为溶剂，作催化剂，碱催化异构化法制备共轭亚油酸。

67、食品污染包括很多，黄曲霉毒素的污染是其中比较突出的一种。

68、研究开发食品中棒曲霉素安全的降解技术，构建降解与去除相耦合的新型工艺技术体系。

69、将红曲霉发酵过程分为快速期，减速期和衰退期，进而建立了界面上红曲霉生长的动力学模型。

70、对烟曲霉植酸酶的酶学特性进行了研究。

71、黑曲霉是应用和工业酶学领域使用最广泛的菌种之一，它能产生丰富的酶类。

72、“地沟油加工成的食用油，里面含有砷、黄曲霉素、苯丙芘等，这些都是致癌物质。

73、本文主要研究了弱碱高温处理法去除花生粕中黄曲霉毒素的效果，并对去毒后花生粕的酶解效果进行了研究。

74、棘球白素对于有选择的侵袭性真菌感染，大多数明显的侵袭性念珠菌病和曲霉菌病的治疗产生了重大影响。

75、初步筛选到大果、高油、兼抗青枯病与黄曲霉产毒的优异材料，可以作为进一步育种研究的核心亲本。

76、目的利用毕赤嗜甲醇酵母表达的重组黑曲霉菊粉内切酶，从菊苣菊粉中制取低聚果糖。

77、例如，曲霉属和镰孢菌属，它们不仅会给农业生产带来巨大的损失，还会影响人和动物的健康。

78、被黄曲霉素污染的粮食或食品如霉变玉米、大米、花生;酗酒;某些食品添加剂，如黄樟素。

79、结论：静脉注射用硫酸卷曲霉素的有效期可以定为三年。

80、玉米由于胚部体积较大，含水量多，且胚部含糖较多，可供生长所需养分，所以在湿润、温暖处容易污染黄曲霉菌。

81、结果表明，黑曲霉能部分释放麦麸膳食纤维上所束缚的阿魏酸，并将多糖和植酸分别水解成低聚糖和肌醇。

82、但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。

83、黄曲霉毒素可引起严重肝损伤。

84、有机生产中存在的另一个问题是拒绝使用杀真菌剂，这样就会致使霉菌生长，造成农作物中黄曲霉素和麦角碱之类的霉菌毒大量增加。

85、茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。

86、目的：应用赭曲霉羟化酶系统对坎利酮进行生物转化，合成其羟基化衍生物。

87、黄曲霉毒素可造成肝癌，并且二恶英和二恶英类多氯联苯系剧毒和致癌物。

88、通过大量选择试验，确定适合于黄曲霉菌种分离的几种培养基，应用于紫外线诱变和自然分离，获得较好结果。

89、在米曲霉和黑曲霉混合制曲的曲料中添加促生长物质进行试验，研究其对曲料蛋白酶活力和孢子数的影响。

90、在大米粉培养基中，红色红曲霉不产莫纳可林，但是紫色红曲霉和烟灰色红曲霉均能产莫纳可林，前者产量高于后者。

91、在政府资助下，中国农科院的科学家从曲霉属的一种真菌中分离出了能产生植酸酶的基因，并把它插入玉米中。

92、慢性肺曲霉病作为肺结核的一种后续发展带来相当大的全球负担,需要进一步调查。

93、曲霉属菌种特异性，全抗原，兔抗。

94、曲霉属菌通常在已形成的空腔内增殖，例如肺结核造成的空洞。

95、该文主要阐述了细胞质膜不饱和脂肪酸、曲霉蛋白脂、特定的固醇及加氧作用对酒精酵母产生乙醇耐性的影响。

96、红曲霉在我国的应用源远流长，但桔霉素问题在一定程度上限制了红曲霉的深度开发。

97、结论眼部丝状真菌感染仍以镰刀菌、曲霉为主，但有明显的多样化趋势；

98、二级模型采用经典的平方根模型拟合，发现杂色曲霉生长速率与温度呈较好的线性关系。

99、曲霉属菌种特异性，全抗原，兔抗，生物素。

100、并对照原料的游离氨基酸组成，探讨了米曲霉对发酵液游离氨基酸组成的影响。

101、方法建立兔侵袭性烟曲霉感染动物模型；

102、结果：黑曲霉和藤黄微球菌在大豆-胰酪胨培养基中的生长状况分别优于真菌培养基或硫乙醇酸盐培养基。

103、大麦在制麦过程主要的污染霉菌为镰刀霉、烟曲霉和根霉。