详细解释
名词
(1) 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 。如：饺子馅儿；枣泥馅儿月饼；肉馅；鱼馅；馅草(菜馅)
(2) 被包裹的人或物
城外土馒头，馅草在城里。——宋· 阮阅《诗话总龟》
(3) 比喻事情的底细，隐密 。如：漏馅
康熙字典
餡【戌集下】【食部】 康熙筆画：17画，部外筆画：8画
《字彙》胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作䭑。《歐陽修·歸田錄》京師賣酸䭑者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。
馅的方言汇集
◎ 粤语：haam5
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