详细解释
名词
莼菜。亦名“水葵” 。一种水生植物，飘浮叶的上面呈橄榄绿色，下面红色，所有水下部分都有一层凝结胶质覆盖
康熙字典
蒓【申集上】【艸部】 康熙筆画：16画，部外筆画：10画
《唐韻》常倫切，音純。水葵也。《集韻》通作蓴。
说文解字
说文解字
蓴【卷一】【艸部】
蒲叢也。从艸專聲。常倫切
说文解字注
（蓴）蒲叢也。本艸圖經引西京襍記曰。太液池邊皆是彫胡、紫籜、綠節、蒲叢之類。廣雅釋艸曰。蒲穗謂之蓴。大丸切。謝靈運詩。新蒲含紫茸。亦謂蒲穗。从艸。專聲。當從集韵徒官切。十四部。鉉本常倫切。此蒓絲字。
莼的方言汇集
◎ 粤语：seon4
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