问题描述

精选答案

普罗旺斯的薰衣草

1.准备好配料：葱段、姜片和红辣椒段。2.锅中放油烧热，把斩好的鱼块煎一下。3.煎至鱼皮微黄，鱼肉发白，再放入配料煸出香味。4.加入适量的水，调入适量的料酒、老抽、白糖、醋大火烧开，小火煮20分钟。5.20分钟过后，鱼汤已经黏稠，鱼肉也很散了，就可以出锅装盘，很下饭。