胆固醇与健康

总胆固醇高是怎么回事？总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和，总胆固醇偏高说明人体的肝和肺开始发生实质性的病变。

那么，胆固醇是什么？胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆固醇也是临床生化检查的一个重要指标，在正常情况下，机体在肝脏中合成和从食物中摄取的胆固醇，将转化为甾体激素或成为细胞膜的组分，并使血液中胆固醇的浓度保持恒定。当肝脏发生严重病变时，胆固醇浓度会降低。而在黄疸性梗阻和肾病综合征患者体内，胆固醇浓度往往会升高。

近年来，有的报刊杂志对胆固醇做了大量的报导，一致认为血液中的胆固醇增高，可以引起冠心病、脑中风等疾病。

还有的人把胆固醇定为“冠心病的凶手”、“健康的大敌”，使许多人对它回避不及。可是，这样的评论是不公平的。应予以平反。

胆固醇是血脂中的一部分，它是构成细胞原生质和细胞膜的主要成分，是组成生物体的重要物质，如脑细胞80%是胆固醇，它还可以转变为骨骼、牙齿生长发育所需的VD；肾上腺和性激素，是由胆固醇为原料合成的。

胆固醇大量被肝转化为胆汁酸，是消化脂肪不可缺少的物质，胆固醇还是VA，、VD、VE的良好溶剂，能把它们送到各组织中去，参与体内的新陈代谢。

胆固醇是体内不可缺少的成分，人们一时也离不开它，它是保证人们健康的有功者。

高血胆固醇确实能引起冠心病，但不是绝对的。冠心病的因素很多，如高血压、糖尿病、吸烟、遗传、肥胖、情绪不稳、活动量少等。

高血胆固醇只是其中之一，而且它的升高不是它本身的问题，是由于神经调节的失调和脂类代谢的紊乱造成的。

所以，不能笼统地说胆固醇就是健康的大敌。